Я приготувала смачний шоколадно-фруктовий млинцевий торт, зовнішній вигляд якого справляє враження на всіх, хто його куштує, – вони заінтриговані тим, як можна добитися такого зорового ефекту розрізу торта 🙂 Для шоколадних млинців: Молоко – 300 мл Окріп – 200 мл Какао-порошок – 20 г Яйця – 2 Цукор – 2-3 ст.л Ванільний цукор – 1 ч.л Борошно – 180 […]
Я приготувала млинці з кабачків і картоплі, і вони вийшли дуже смачними 🙂 Кабачок – 1, середнього розміру Картопля – 1, середнього розміру Яйця – 3 Сіль – 1 ч.л Молоко – 300 мл Борошно – 170 г Рослинна олія – 1 ст.л, + біля 1 ст.л для смаження Зелена цибуля – на ваш смак (за бажанням) Метод пояснено і […]
Я спекла шоколадно-вишневий торт, який називається “П’яна вишня”, який дуже популярний в Україні. Він вийшов чудовим, а коньяк надав йому особливого присмаку. Обов’язковий для скуштування тими, хто любить шоколад і вишні! Для вишень в коньяці: Вишні – 500 г Коньяк – біля 3/4 склянки (щоб покрити всі вишні) Цукор чи сироп – за бажанням Для […]
Я спекла дуже смачний пиріг з чорною смородиною, який готується дуже швидко й легко. Чорна смородина – 400 г Борошно – 230 г Яйця – 2 Цукор – 150 г Сіль – 1/4 ч.л Молоко (кімнатної температури) – 70 г Ванільний екстракт – 1 ст.л Масло (розтоплене) – біля 3 ст.л Розпушувач тіста – 1, 1/2 ч.л […]
Я приготувала міні-піцци, які було дуже просто готувати, тісто вийшло пухким і смачним, так що все вийшло просто чудово! Для тіста: Тепле молоко – 150 г Борошно – 220-240 г Цукор – 1 ч.л Сіль – 1/3 ч.л Рослинна олія – 20 г Сухі дріжджі – 3 г Для начинки: Все, що захочете! 🙂 Я використала: Ковбаса – 180 г […]
Я приготувала американські панкейки на сніданок – і вони вийшли надзвичайно смачними! Велике яйце – 1 Ванільний цукор – 10 г Цукор – 2 ч.л Масло – 10 г Молоко – 130 г Борошно – 130 г Розпушувач тіста – 1 ч.л з гіркою Сіль – дрібка Метод пояснено і проілюстровано нижче. Смачного! Розбийте яйце в миску… …додайте дрібку […]
Я недавно спекла медівник – традиційний український торт, який дуже популярний в Україні. Він вийшов надзвичайно смачним! Для коржів: Яйця – 2 Сіль – дрібка Цукор -220 г Масло – 100 г Мед – 2 ст.л Сода – 1 ч.л Борошно – 400 г Для крему: Масло (м’яке, кімнатної температури) – 250 г Цукрова пудра – 200 г Сметана (мінімум 20% жирності) […]
Я спекла полуничний пиріг і приготувала до нього домашній полуничний соус, і обидва вийшли дуже смачними, фруктовими і легкими 🙂 Для пирога: Полуниці – 400-500 г Яйця – 2 великих чи 3 середніх Цукор – 100-120 г (я використала 100 г, тому що я не люблю дуже солодкі пироги) Ванільний цукор – 20 г Сметана – 250 г […]
Я спекла лимонно-курдовий кекс лише для того, щоб використати залишки лимонного курду, які в мене залишилися після того, як я приготувала лимонний крем для прикраси тістечок, – і, звичайно, цей кекс вийшов дуже смачним. Він також надзвичайно просто готується, навіть якщо ви недосвідчений пекар. Борошно – 100 г Масло – 110 г (кімнатної температури) Цукор – […]
Трохи смаку Італії – дуже смачний італійський кекс “Чіамбелла” з лимонним соусом 🙂 Для кексу: Яйця – 3 1 маленьке горнятко (150 г) натурального йогурту (використовуйте це саме горнятко для всіх подальших вимірювань) Ванільний цукор – 1.5 – 2 горнятка (в залежності від того, наскільки солодкий кекс ви хочете – я використала трохи менше, ніж 1.5 […]