Я недавно спекла медівник – традиційний український торт, який дуже популярний в Україні. Він вийшов надзвичайно смачним! Для коржів: Яйця – 2 Сіль – дрібка Цукор -220 г Масло – 100 г Мед – 2 ст.л Сода – 1 ч.л Борошно – 400 г Для крему: Масло (м’яке, кімнатної температури) – 250 г Цукрова пудра – 200 г Сметана (мінімум 20% жирності) […]
Я спекла полуничний пиріг і приготувала до нього домашній полуничний соус, і обидва вийшли дуже смачними, фруктовими і легкими 🙂 Для пирога: Полуниці – 400-500 г Яйця – 2 великих чи 3 середніх Цукор – 100-120 г (я використала 100 г, тому що я не люблю дуже солодкі пироги) Ванільний цукор – 20 г Сметана – 250 г […]
Я спекла лимонно-курдовий кекс лише для того, щоб використати залишки лимонного курду, які в мене залишилися після того, як я приготувала лимонний крем для прикраси тістечок, – і, звичайно, цей кекс вийшов дуже смачним. Він також надзвичайно просто готується, навіть якщо ви недосвідчений пекар. Борошно – 100 г Масло – 110 г (кімнатної температури) Цукор – […]
Трохи смаку Італії – дуже смачний італійський кекс “Чіамбелла” з лимонним соусом 🙂 Для кексу: Яйця – 3 1 маленьке горнятко (150 г) натурального йогурту (використовуйте це саме горнятко для всіх подальших вимірювань) Ванільний цукор – 1.5 – 2 горнятка (в залежності від того, наскільки солодкий кекс ви хочете – я використала трохи менше, ніж 1.5 […]
Я приготувала чудові млинці – тонкі, прості у приготуванні і надзвичайно смачні. Яйця – 3 (кімнатної температури) Сіль – 1/3 ч.л Цукор – 1-2 ст.л (я використала 1 ст.л + ванільний цукор) Ванільний цукор (за бажанням) – 10 г Борошно – 125 г Молоко (кімнатної температури) – 250 г Рослинна (соняшникова) олія – 1 ст.л […]
Я спекла знаменитий торт “Захер” на день народження моєї мами. Він вийшов чудовим, мама була в захваті, і всі гості ним захоплювалися. Бісквіт вийшов вологим і шовковистим, абрискосовий шар надав торту особливого смаку і аромату, а покриття з шоколадного ганашу стало захоплюючим фінальним акордом. Це справжній шоколадний рай – він виявився навіть кращим, ніж професійно […]
Я спекла яблучний пиріг, який вийшов дуже смачним. Його також дуже просто приготувати. Яблука – біля 500 г (для форми діаметром в 22 см) Яйця – 4 (досить великі) Цукор – 160 г Борошно – 160 г Сіль – приблизно 1/4 ч.л Розтоплене масло – 1 ст.л Метод пояснено і проілюстровано нижче. Смачного! Приготуйте яблука. […]
Я спекла торт “Червоний оксамит”, використовуючи класичний рецепт, який я адаптувала під свій смак. Я дуже рекомендую цю версію торта “Червоний оксамит” – бісквіт виходить дуже м’яким, справді оксамитовим, і дуже смачним. Крем досить легкий і також смачний. Я пекла цей торт декілька разів, і вся моя родина і друзі, хто його куштував, просять ще. […]
Я приготувала оладки з яблуками, і вони вийшли чудовими, пишними… і смачними! Кефір – 250 мл Яйце – 1 Борошно – 180-200 г Цукор – 2 ст.л Ванільний цукор – 1/2 ч.л (лише для аромату) Яблуко – 1 (середнього розміру) Харчова сода – 1/3 – 1/2 ч.л Сіль – дрібка Рослинна олія – для смаження Метод приготування описано і проілюстровано нижче. […]
Я приготувала апельсиновий кекс на день народження моєї мами та покрила його апельсиновою глазур’ю. Кекс вийшов смачним, а готувати його дуже просто. Для кексу: Борошно – 300 г; Розпушувач – 3/4 ч.л.; Сіль – 1/4 ч.л.; Цукор – приблизно 160 г (до 200 г, якщо ви любите солодкі торти); Апельсинова цедра з 3 великих апельсинів; Олія […]